啤酒做菜后还有酒精吗

2023-02-22 21:39:11 百科达人 阅读 投稿:本站作者
最佳答案没有。温度升高后,酒精会出现挥发情况,最后只剩下水分。啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。

啤酒做菜后没有酒精,温度升高后,酒精会出现挥发情况,最后只剩下水分。啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。

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