酸辣娃娃菜

既可口又下饭，做法也巨简单，喜欢的姐妹可以尝试一下

️食材：娃娃菜

‍做法：

1⃣️ 首先我们来调个料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺半的醋，适量的盐、糖，拌匀备用。

2⃣️ 起锅烧油，油热，将蒜和小米辣爆香，放入准备好的娃娃菜，翻炒均匀之后倒入料汁。炒至娃娃菜熟透即可起锅

是不是很简单呀，这个菜又解腻又好吃，喜欢的姐妹们码住！

莴笋木耳炒肉

姐妹们。就是冰箱里有什么拿什么出来炒的这个菜。我也不知道该该取个什么名字，反正是挺下饭，也挺好吃的，喜欢的姐妹把自己家冰箱的菜也可以拿出来，这样大杂烩的一炒

️ 食材，瘦肉，莴笋，木耳，彩椒

‍做法:

1⃣️瘦肉切丝之后清洗干净，然后用力挤干水分。放入葱姜水、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制十分钟。

2⃣️ 油热，将瘦肉滑熟捞出备用，放入准备好的蔬菜，一勺生抽，适量盐、鸡精炒熟。放入瘦肉，加入翻炒均匀即可！

水煮鱼片

姐妹们，这样的水煮鱼就是太费饭了，真的真的太好吃了。

️：食材

鱼片，豆芽(自己喜欢的蔬菜)青红椒，花椒，豆芽一，葱姜蒜适量

【腌制鱼片调料】1勺料酒，1勺淀粉，1勺食用油，1小勺盐，1小勺胡椒粉

‍：做法

鱼片加入1勺淀粉+1勺料酒+1勺食用油+1小勺盐+一点胡椒粉，抓匀腌制30分钟

热锅烧油，加入葱姜蒜炒香，加豆瓣酱炒出红油，再加入火锅底料炒出香味，加入1大碗清水，2勺生抽，1勺蚝油，一丢丢盐搅拌均匀煮开

然后先将蔬菜放入锅中，烫熟捞出铺在碗底

再次开锅，加入鱼片迅速搅散烫熟后连汤一起倒入碗中

鱼片上放上青红辣椒段+花椒另外起锅烧一些热油迅速淋入碗中，有香菜可以撒一点，是不是超级简单呀！水煮鱼这样做简直好吃到舔盘，必须试试看哦！

麻辣泡椒魔芋

麻辣泡椒魔芋炒出来真的很好吃。巨下饭，喜欢的姐妹可以尝试一下

️食材：魔芋，泡椒

‍做法：

1⃣️ 买回来的魔芋切条。冷水下锅，放入一点白醋，水开之后煮两分钟捞出。控水备用

2⃣️ 家里的泡椒多切一点，切一点蒜姜，再来一点花椒。准备好了之后，锅里油热。放入准备好的这些佐料爆香，然后再放入焯好水的魔芋，来一点生抽，适量的盐和鸡精，多炒一会儿，可以炒个四五分钟左右，让魔芋炒进味，最后再来一点葱，翻匀即可出锅

这个做法真的是我们从小吃到大的做法。做法也不难，喜欢吃魔芋的姐妹不要错过。

芹菜炒鸡胗

姐妹们，一般根本不敢做这个菜，因为说了不吃不吃，但是一碗又一碗的下肚了。真的泰下饭了。

️ 食材:鸡胗，芹菜

‍做法:

1⃣️首先将买回的鸡胗洗净，切片或者是切花刀都可以。冷水下锅，放入葱姜、料酒焯水。然后捞出用温水洗净，控干水分。

2⃣️ 准备好要炒鸡胗的佐料，小米辣，豆瓣酱、酸豆角，蒜末，花椒。然后以及要放入的配菜芹菜，大葱

3⃣️ 起锅烧油，油热，放入准备好的佐料，炒出香味，然后放入鸡胗。翻炒均匀，放入一勺生抽，一勺蚝油、半勺老抽，加上青辣椒翻炒均匀。最后放入芹菜、大葱，放一点盐和鸡精进行调味即可出锅。