脾虚“最怕的”食材就是它，和瘦肉是天生一对，健脾开胃，又实惠。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

甭管是中老年人，还是儿童，如果脾胃养不好的话，那我们的身体健康素质很容易变差。这俗话说的脾胃是后天之本，同样也是气血的根源。养好脾胃身体才更加健康。脾胃不好气血就会不足。从而我们胃口也会变得很差，所以吃啥都没啥欲望。而且长的特别瘦。看上去整个人都没精神。不仅长的特别瘦，而且个子还特别矮。

如果家里的孩子脾胃差，建议大家可别忘了给他们做这道菜哦。这道菜是脾胃最怕的一道菜。又是药食同源的食材。和猪肉搭配在一起是天生一对。那么这道菜究竟是啥呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

推荐菜谱:菠菜猪肝汤

菠菜里面含有丰富的钙铁和维生素等营养元素，而且夏天正是菠菜大量上市的季节。这个时候的菠菜价格便宜，营养又好。是脾胃最害怕的一道菜，家里有孩子，或者是老人脾胃不好的朋友，可别忘了多吃它哦。

菠菜猪肝汤是最经典的一道汤，为啥别人做出来的味道鲜美爽口又好喝？而自己在家做的又腥又难喝呢？话不多说，直接给大家分享干货啦。

准备食材：菠菜、猪肝、葱姜、精盐、胡椒粉、食用油

1.首先准备菠菜一小把去掉，根部，然后给它切成碎末放入碗中备用。猪肝一块切成一厘米左右的薄片。然后在里面加入少许的面粉，放入少许的清水，用手抓拌均匀。

2.把猪肝表面的水分给它洗出来。大葱一根切成葱花。炒锅内加入凉水，再把准备好的猪肝放入锅内。不用盖盖子大火烧开。

3.水烧开后撇去浮末，用大火继续烧，至三分钟。烧好之后给他捞出控水备用。炒锅烧热放入食用油，放入少许的葱花炒香。然后再放入三勺开水。

4.不用盖盖子大火烧开。水烧开后把里面的葱花打捞出来。放入准备好的猪肝，用中火再次煮沸5分钟。然后在里面加入少许的水淀粉勾芡。

4.紧接着放入少许的精盐和胡椒粉，胡椒粉可以给这道汤去腥。同时还可以增加稍微的辣味。大约一分钟后。

再把准备好的菠菜放入锅内，用大火汆烫一分钟后立即捞出。放入少许的香油就可以出锅吃啦。用这个方法做出来的菠菜猪肝汤，味道鲜美爽口又好喝。喜欢的朋友可以试一试哦。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道脾胃最怕的哪道菜是啥吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。