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文|环宇通史

编辑|环宇通史

前言

去年夏天，“雪糕刺客”成为了霸占各大平台热门榜的话题，不少网友都纷纷吐槽着雪糕的价格越来越高，要吃不起了。

也正是这次之后，雪糕市场得到了整顿，“雪糕刺客”也变少了许多，而随着“雪糕刺客”的消失，“饮料刺客”又突然闯进了人们的生活。

不知道大家有没有发现，现在的货架上面，低于5元的饮料已经少了很多，随便拿一个几乎都要五六块钱。

可就在这群饮料之中，有这么一个叫做“大窑”的饮料凭借着最低“2.9”元的价格脱颖而出，成为了不少人的心头爱。

那么，这个叫做“大窑”的饮料究竟是何来头？它又是如何逆袭成为新“网红”的？

“饮料刺客”害人不浅

每当口渴想买瓶饮料解渴的时候，看着冰柜中琳琅满目的饮料，都会觉得头晕目眩，选择恐惧症的最终结果就是随便拿了一瓶饮料去结账。

而在看到结账时的离谱数字的时候，又会被现在的饮料价格给吓到，不明白这些饮料用了什么高贵的成分，竟然能够卖到六七块钱。

尤其是各种新品饮料，在包装上面花费了不少的心思，弄得十分可爱吸引着人们的购买欲，而在拿起一个去结账的时候，就会猛然发现，这么一瓶看似平平无奇的饮料竟然要19.8元。

在这股饮料涨价的热潮之中，也不仅仅只是新品饮料的价格在上涨，就连我们熟悉的可口可乐也悄无声息的上调了价格，令不少可乐党都痛心不已。

然而让所有人都没想到的是，在这个饮料均价五元的年代，竟然有这么一款地方饮品，零售价才只要2.9元，甚至还俘获了不少北方硬汉的心，成为了他们的心头爱，这一款饮料就叫“大窑”。

北方男人深爱的“大窑”

“大窑”这个名字对于南方的朋友来说可能有些陌生，作为北方餐桌上经常出现的一款瓶装饮料，“大窑”的人气那可真不是盖的。

“大窑”作为内蒙古的地方饮品，一直都深受内蒙古人民的喜爱，毫不夸张的说，在内蒙古人民的桌上你只能看到两款饮品，一种是酒另一种就是“大窑”。

1983年的时候，呼和浩特市的八一饮料厂创造出了这款饮料，并将其命名为“大窑”。

在那个年代，想做推广并不是一件容易的事，为了能够让大家都知道有这么一款饮料，身为“大窑”的老板，王庆东一个人蹬着三轮车穿梭在呼和浩特市的大街小巷，只为了能够卖出一瓶“大窑”。

也正是在王庆东的努力之下，“大窑”成功在呼和浩特打开了知名度，不少人都爱上了“大窑”清爽的口感。

值得一提的是，距离呼和浩特市区33公里的郊外，有一个和“大窑”同名的大窑村。

早些年的时候，大窑村内出土了不少的古早石器，一时之间也是轰动全国，引起了不少人的注意，也正是这个时候，“大窑”饮料蹭到了热度，人气一路飙升，成为了呼和浩特的爆款饮料。

或许是因为呼和浩特和东北挨得太近，“大窑”很快就开拓了东北市场，成为了东北烧烤摊上的常客，经常能够看到东北人在“踩箱”喝“大窑”。

而“大窑”之所以会获得东北硬汉们的喜爱，也不仅仅是因为优惠的价格，更多的还是因为“大窑”550ml的容量，不管是到在杯子里还是对瓶吹都十分过瘾。

也正是凭借着便宜量大的实惠性价比，“大窑”成功在北方市场闯出了一片天地，拿捏住了一个又一个北方硬汉。

凭什么爆火27年？

从“大窑”打出人气到现如今，已经稳扎稳打的爆火了整整27年，热度甚至还一度超越了我们所熟知的“北冰洋”。

让许多人都感到震惊的是，这个名不见经传的“大窑”汽水一年竟然卖出了32亿元的销售额，而在这其中，毛利率更是高达300%，甚至一度超过了元气森林。

看着“大窑”土里土气的包装，不少人都发出了质疑的声音，这么一款小众饮料，凭什么能够卖这么好？

其实答案也并不复杂，在其他饮料忙着营销和请代言人提高知名度和销量的时候，“大窑”不忘初心保持着最初的味道俘获着一批又一批人的芳心。

在知乎一个关于“大窑”的问题回答下面，不少人都表示爱喝“大窑”就是因为这么多年“大窑”一直没出过花里胡哨的味道，保持着最经典的口味。

作为“大窑”的创始人，王庆东还曾经表示过，只要是喝过“大窑”的人，有超过80%的都会进行复购，这就是“大窑”的魔力。

王庆东能够信誓旦旦的说出这句话，也恰恰代表着“大窑”的品牌忠诚度有多么的高，除了用户十分“忠诚”之外，经销商更是离不开“大窑”。

一般来说，厂家为了能够赚到更多的钱，给经销商的让利并不会太多，就连我们所熟悉的可乐，经销商也只能够赚到一两块钱而已。

相比起其他饮料品牌的让利，“大窑”向经销商所报的出厂价，也不过是“大窑”零售价的35%，经销商完全能够从中获取三四块钱的利益，也正是因此，经销商才会长此以往的采购“大窑”。

更让人感到意外的是，作为“大窑”的老板，王庆东还会给部分优秀的经销商颁奖，鼓励他们继续进行合作。

为了能够让这些经销商们的利益最大化，王庆东甚至还直接取消了业务员，省下来的所有成本也都让给了经销商。

也正是因为“大窑”给经销商的好处实在是太多了，才会处处都能够看到“大窑”，成功打开了饮料市场，闯出了一片天地。

成功走出西北走向全国

许多人不知道的是，就在今年的5月份，“大窑”正式入驻了陕西宝鸡，整整花费了12.6亿元资金打造了一座工厂。

值得一提的是，陕西也有着自己独特的一款饮料品牌——冰峰，在陕西省内也有着居高不下的人气。

也正是因此，不少人在得知“大窑”来到陕西建厂之后，都纷纷打趣“大窑”胆子真大，直接跑别人老家抢生意。

而“大窑”之所以敢这么嚣张的跑到别人的地盘抢生意，也只不过是因为底气太足。

说到这里又要有人问了，你一个外来的小品牌哪来的底气？你别说，“大窑”还真有这个底气。

早在创发出“大窑”之前，王庆东就是一个卖酒为生的酒家，相比起零售业，餐饮行业才是他的舒适区，而他要抢的恰恰就是啤酒的生意。

如果你打开过“大窑”的官方网站，你就会发展在首页的宣传语上，写的就是要做中国餐饮饮品行业的引领品牌，由此我们也不难看出“大窑”的野心。

根据官方所出示的报告我们也不难看出，“大窑”超过75%以上的产品都是在餐饮店卖出去的。

另外让人十分佩服的一点就是“大窑”的超高性价比，在这个加薪速度远远跟不上物价上涨速度的年代，谁家性价比高就会受到大众的青睐。

也正是因此，当大家出门在外感到口渴想买饮料的时候，看着冰柜里价格高昂的饮料，最终都会摇摇头选择十年价格如一日的可乐。

相比起其他国产饮料一瓶就要六七块，“大窑”一瓶才只要3块钱左右，容量也整整有500ml，相比起330ml却要5块钱的北冰洋，谁在性价比上更胜一筹我们也不难看出。

除了在陕西建设了新工厂之外，“大窑”也在全国各地建设了一座又一座工厂，哪怕开厂的成本高的不行，也一直在坚持开厂。

而之所以“大窑”如此热衷于建厂，就是为了第一时间抢占新的市场，等到其他国产汽水品牌注意到这个市场的时候，“大窑”早已混的风生水起。

建厂所需要的成本十分高昂，“大窑”一瓶也才卖三块钱左右，真的有钱可赚吗？

说到这里就是“大窑”最厉害的一点了，在成本控制上，“大窑”敢称第二就没人敢说自己的第一。

虽然工厂开得多，但也正是因为全国各地都有许多“大窑”的工厂，才在一定程度上降低了供应链所需的成本，也正是因此，我们才能够买到3块钱一瓶的“大窑”。

种种优势结合到一起，“大窑”想“困”在呼和浩特都难，这也是为什么“大窑”能够成功走出地方，成为人人喜爱的国产汽水。

结尾

一直以来，“大窑”在做产品的时候都主打一个性价比，即便有创新也只是在口味和包装上进行改动，价格从来没有进行过太大的变动。

也正是因为“大窑”几十年来如一日的价格，才让广大汽水品牌明白了，只有维持住消费者口碑，才能够为自己打开新市场的大门。