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在人类能够感知到的所有味觉中，辛辣无疑是一种特殊的存在。在我国，有着“中国辣王”之称的李永志，每天都要吃下5斤辣椒和白酒。

因为能吃辣这个特殊的能力，对李永志的人生产生了很大的影响。那么，李永志在吃辣的道路上有着怎样的故事？他是怎么通过吃辣改变自己的人生的？

意外发现吃辣天赋

李永志，出生于1961年，河南郑州人，李永志出生于一个并不富裕的家庭，在初中刚毕业后，李永志便跟随父母外出打工，由于父母是做装修工作的，李永志顺其自然成为了一名装修工人。

在2008年之前，李永志一直从事装修的工作一直到结婚生子，虽然装修的工作相对辛苦，生活谈不上富裕，但是李永志一家人的生活也算相对平静和稳定。

而如今六十二岁的李永志生活已经发生了很大的改变，现在的李永志有着“中国辣王”的称号，并且在抖音经营着自己的账号，有着将近一百万的粉丝，同时，李永志还开了多家美食连锁店。

李永志的生活之所以在十几年之内，发生了这么大的改变，主要是源于他有一个超越常人的能力：吃辣的能力。

李永志的故事要从十五年前说起，在2008年以前，李永志是一名装修工人，虽然生活不算富裕，但是一家人的生活相对平静和稳定。

李永志有一个儿子，并且已经到了谈婚论嫁的年龄，李永志在四十六岁的时候，准备给儿子买一套房子作为结婚的新房，由于手中的资金有限，他多年的积蓄仅仅只能作为新房的首付。

因为李永志文化所限，不懂购买房屋的具体流程，他把买房子的事情交给儿子来办理，可是，突然有一天，李永志的儿子告诉他，房子的事情基本已经办好了，但是在自己打算换工作的时候，遇到了传销组织，父亲所有的积蓄都被传销骗走了。

虽然已经报警，但是警方表示由于传销组织尚未被抓获，李永志的积蓄被找回的可能性很小。

听到这个消息后，李永志的心情瞬间跌落谷底，不能接受这个事实，想到自己多年的积蓄就这样消失不见，在之后的很长时间里，李永志的心情都处于极度压抑的状态。

有一天，李永志干完了上午装修的活，到一家饭店吃午饭，由于为了省点钱，他只点了两个馒头，唯一的菜就是桌子上的免费的辣椒面。

在李永志吃下一大口辣椒面之后，他顿时感觉辣椒的爆辣味，似乎减轻了自己目前心中的焦虑和压力，紧接着他把桌子上的两瓶辣椒面全部吃光了。

在吃完两瓶辣椒面之后，李永志没有感到身体有任何的不舒服，也不觉得辣椒面有多辣，相反的是，他甚至感觉全身有些轻松，心情竟然莫名的好了一些，也不再时时刻刻去想自己钱财被骗的事情。

在此之前，李永志吃辣椒一般是正常的量，但自从这次奇妙的吃辣椒体验之后，李永志便沉迷上吃辣椒，以后的时间里，李永志只要心情不好，便会吃上很多的辣椒，并且每次吃完辣椒后，李永志的心情都会好一些。

在此之后，李永志更是发展到每天都要吃上一些辣椒，并且所吃辣椒的数量越来越多，最后，李永志在一天之内，竟然需要吃下五斤多的辣椒，并且他觉得只吃五斤的辣椒还不过瘾。

于是李永志想到了把白酒和辣椒搭配起来吃，有时还要加上蒜末等一些配料，就这样，李永志几乎每天都要喝五斤的白酒和吃下五斤的辣椒。

有一次，一家新开的川菜酒店举行了一场比赛，比赛的内容是，谁能吃下最多店家提供的爆辣的菜品，谁就能得到店家提供的精美的美食和两万元的奖金。

结果在这次比赛中，李永志击败所有参赛选手轻松获胜。同时现场比赛的视频被店家发布到了网络上，李永志的吃辣表现震惊了很多网友，因为这次比赛，李永志在网络上因为吃辣有了一定的名气。

自从李永志在网络上有些名气后，有很多人对李永志发起吃辣挑战，结果挑战者都从刚开始对李永志吃辣能力的将信将疑，在挑战结束后都对李永志的吃辣能力表示心服口服。

屡次参加比赛，名气大增

随着李永志的名气越来越大，他也相继接到了各大卫视参加节目的邀请，在2012年10月，湖南卫视邀请李永志参加《谁与争锋》的比赛节目。李永志因为在这次节目中的表现得到“中国辣王”的称号。

湖南卫视节目组专门为李永志制作了一期名为《中国辣王和世界上最辣的辣椒》的专题，节目在播出之后，李永志引起了很多社会人士的关注。

在此之后，李永志赶去云南芒市参加中国最辣辣椒“涮涮辣”的比赛。

涮涮辣，是一种特殊的辣椒品种，这种辣椒只要把它轻轻地在菜汤中涮一下，整个菜汤立刻就会有浓厚的辛辣味道，“涮涮辣”也就因为它的这个特性而得名。

在参加“涮涮辣”比赛之后，李永志成功获得比赛冠军，让国内的观众认识了这样一位爱吃辣，不惧吃辣的奇人。

在2014年1月，李永志受邀参加中央电视台制作的厨艺真人秀节目《中国味道》的比赛，在节目中，李永志打败所有对手，获得金筷子奖。

李永志的吃辣能力除了令国人震惊之外，在国际社会上，李永志也因为一次比赛而闻名世界。

2015年，李永志受到邀请到印度参加世界上最辣的“魔鬼辣椒”的比赛。

“魔鬼辣椒”产于印度国家东北部地区，由于这种辣椒奇辣无比，所以被印度人称为“魔鬼辣椒”。在2007年，印度的这种类型辣椒被吉尼斯世界纪录评为全世界最辣的辣椒。

在印度，人们之所以把这种巨辣的辣椒称作“魔鬼辣椒”，其中有一个传说，相传在印度人有宗教信仰的人眼中，这种辣椒的辛辣程度具有把魔鬼吓跑的力量，所以，人们给这种辣椒起了这样一个特别的称呼叫做“魔鬼辣椒”。

在这次比赛中，李永志不仅赢得了比赛，还发生了一件有意思的事情，意外地收获了一位印度徒弟。

当时参加这次比赛的人非常多，但最后进入决赛的只有李永志和一位二十几岁的印度小伙，在两人正式比赛前，主持人为了增加比赛趣味性，让两人做一下赛前互动，增加了一个选手互相放狠话的环节。

印度小伙很不客气地对李永志说：恕我冒昧，像你这么大年纪的人，估计吃几根辣椒，味觉扛得住，你的身体都未必能扛得住，年轻就是最大的资本，这场比赛，你根本就没有任何胜算。

听到印度小伙这样带着蔑视和挑衅的话语，李永志并没有被激怒，他镇定自若地说：年轻人有自信是好事，但是自信跟狂妄是两回事，如果我在这场比赛中胜利了，你打算怎么办？

印度小伙表示，如果李永志能在比赛中赢他，他便终生拜李永志为师，并且决不食言。

李永志听后开怀大笑地表示：那今天这个徒弟，我是收定了。在比赛结束后，李永志以吃下三十二个魔鬼辣椒的数量完胜印度小伙。

印度小伙在赛后为自己的言行感到羞愧，两个人最终不打不相识，成为了拥有共同兴趣爱好的朋友。

众所周知，辣椒是刺激性很强的食物，李永志因为长期大量的吃辣，身体的肠胃功能逐渐出现了问题，甚至到最后出现了昏倒的现象，医生告诉李永志，他的肠胃功能已经非常虚弱，必须停止大量进食辣椒，否则身体出现问题，一切将悔之晚矣。

李永志在医生的建议下，虽然不能完全戒掉吃辣椒的习惯，但是为了自己的身体健康，李永志目前对进食辣椒的数量已经有了很大的控制。

吃辣对生活的改变

李永志凭借过人的吃辣能力，在多年的时间里参加各种类型的比赛，加上自己的努力，改变了他自己的生活质量，也为他带了一定的名气。

现在李永志自己经营着一个抖音账号，有着将近一百万的粉丝，在李永志所拍摄的视频中，不再是一味地表现吃辣，更多的是以吃辣的情景剧的方式给观众带来更多的乐趣。

同时，李永志还开了美食连锁店，生活和事业都因为吃辣而发生了质的改变。

一个人有着超越他人的特殊能力是一件幸运的事情，但吃辣不同于其他的能力，它是需要身体进行消化的，或许对于李永志而言，在吃辣的同时更多的是应该注重对身体的养护。

如果能够把吃辣的这个特殊能力发挥出属于它的价值，应该是一件很有意义的事情，比如可以在相关的美食行业做美食品鉴师，为辣椒等蔬菜的研究做一些贡献，也许会有不一样的意义。